舉杯歌盛世

對酒慶豐年

菜蔬本無奇廚師巧制十樣錦

酒肉真有味顧客能聞五里香

一樓風月當酣飲

萬里溪山豁醉眸

當年歧秀曾歌夢

今日堆機似出雲

酒外乾坤大

壺中日月長

竹葉杯中萬里溪山閒送綠

杏花村裡一簾風月獨飄香

一流服務秉宗旨

四化征途宴群英

此處有家鄉風月

舉杯皆故土人情

酒腸如海大

詩格比天高

竹鼯花豬春遊好讀坡仙賦

蓴鱸福蟹秋興應題杜老詩

一川風月留酣飲

萬里山河盡浩歌

蓴羹鱸膾多風味

竹葉梨花送酒香

繼杜康事業

承太白遺風

遠客來沽只因開壇香十里

近鄰不飲原為隔壁醉三家

一唱雄雞天下白

三斟金爵劍南春

春風漫卷蓮花白

秋雨欣斟竹葉青

海上生明月

天邊作酒星

飲酒讀離騷也算屠門大嚼

和羹調鼎鼐不如左手持螯

田漢題長沙和祥餐館客座

一杯香露落入口

千粒珍珠滾下喉

充飢不必圖畫餅

止渴何須望梅林