甘薯粉的營養成分，甘薯粉的營養價值，甘薯粉的熱量，甘薯粉的作用與功效

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甘薯粉的介紹

名稱：【甘薯粉】，別名：【甘薯粉 地瓜粉】，食用頻率：【一般】，分類：【谷薯類 谷薯組 薯類、澱粉及製品】

甘薯粉的營養成分表

甘薯粉的營養成分，甘薯粉的營養價值，甘薯粉的熱量，甘薯粉的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用甘薯粉中的營養素含量

利用率：
100.00
水分：
14.50克
酒精：
0.00克
能量：
336.00千卡
蛋白質：
2.70克
脂肪：
0.20克
碳水化合物：
80.90克
纖維：
0.10克
FoodCh：
0.00
維生素A：
3.00毫克
維生素B1：
0.03毫克
維生素B2：
0.05毫克
尼克酸VPP：
0.20毫克
維生素C：
0.00毫克
維生素E：
0.00毫克
鈣：
33.00毫克
磷：
12.00毫克
鉀：
66.00毫克
鈉：
26.40毫克
鎂：
102.00毫克
鐵：
10.00毫克
鋅：
0.29毫克
硒：
2.62毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

甘薯粉的時令季節

甘薯粉的中藥作用、中藥屬性

甘薯粉的適宜疾病

骨質疏鬆

甘薯粉的食物性質Phy

甘薯粉的營養屬性

高碳水化合物,

甘薯粉的單位

甘薯粉的介紹

甘薯澱粉是由甘薯加工而成,質量較差。色灰暗,質粗糙,粘性差,但漲發性較強。紅薯 ,又叫甘薯、白薯、地瓜、紅苕、山芋。既是營養豐富的食品,又是可治療多種疾病的藥膳。甘薯具有豐富的營養價值,用途廣泛,在我國種植面積較大,但是鮮甘薯含水量較高,長時間貯藏保鮮困難較大,且貯藏過程中養分消耗較大,病害損失嚴重。因此為了延長甘薯供應時間,必須將其干制。實驗中著力於開發一種甘薯全粉,使其貯藏方便,並延長貯藏時間,這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、麵包、糕點、餡料等的配料。

甘薯粉的營養價值

富含碳水化合物,構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。

　　富含維生素A,維A具有明目,輔助治療多種眼疾,增強免疫力,清除自由基,促進生長發育,保護胃、呼吸道黏膜的功能。

　　富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

甘薯粉的食物功效

適宜夜盲症,容易長粉刺、癤瘡等皮膚病,肺氣腫,甲狀腺機能亢進症的患者食用。

　　出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。

甘薯粉的適宜人群

暫無資料。

甘薯粉的忌用疾病

甘薯粉的功效與作用

【骨質疏鬆】：構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源

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甘薯粉的營養成分

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