年糕的營養成分，年糕的營養價值，年糕的熱量，年糕的作用與功效

食物營養成分查詢

年糕的介紹

名稱：【年糕】，別名：【年糕】，食用頻率：【】，分類：【 零食餅乾】

年糕的營養成分表

年糕的營養成分，年糕的營養價值，年糕的熱量，年糕的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用年糕中的營養素含量

利用率：
100.00
水分：
60.90克
酒精：
0.00克
能量：
156.00千卡
蛋白質：
3.30克
脂肪：
0.60克
碳水化合物：
34.70克
纖維：
0.80克
FoodCh：
0.00
維生素A：
0.00毫克
維生素B1：
0.03毫克
維生素B2：
0.00毫克
尼克酸VPP：
1.90毫克
維生素C：
0.00毫克
維生素E：
1.15毫克
鈣：
31.00毫克
磷：
52.00毫克
鉀：
81.00毫克
鈉：
56.40毫克
鎂：
43.00毫克
鐵：
1.60毫克
鋅：
1.36毫克
硒：
2.30毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

年糕的時令季節

年糕的中藥作用、中藥屬性

年糕的適宜疾病

年糕的食物性質Phy

年糕的營養屬性

年糕的單位

塊

年糕的介紹

逢年過節吃的年糕多是以糯米（江米）或糯米粉為原料,添加不同的輔料製成的節令食品。年糕的種類很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、台灣的紅龜糕等。年糕有南北風味之別。北方年糕有蒸、炸兩種 ,均為甜味；南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和湯煮諸法,味道甜鹹皆有。據說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用,後來才成為春節食品。年糕不僅是一種節日美食,而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所云：「人心多好高,諧聲制食品,義取年勝年,籍以祈歲諗。」

年糕的營養價值

年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素。

年糕的食物功效

暫無資料。

年糕的適宜人群

老人、小孩或病人更需慎食；肥胖、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。

年糕的忌用疾病

糖尿病,減肥,高血脂,

相關內容

年糕的營養成分

年糕的營養價值及功效分析提供：年糕的營養成分，年糕的營養價值，年糕的熱量，年糕的作用與功效，年糕中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。

起名測名

黃歷查詢

詩詞歌賦

名人名言

實用查詢

免費測試

屬相婚配