豬肝的介紹

名稱：【豬肝】，別名：【豬肝 】，食用頻率：【一般】，分類：【肉類 肉蛋組 畜肉類及製品】

養肝,明目,補氣,健脾, 溫性

缺鐵性貧血,熬夜,哺乳期,美容,豐胸,

高維生素A,高維生素B1,高維生素B2,高維生素PP, 高鐵,高鋅,

肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。

1、豬 肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能；2、豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正 常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義；

養肝,明目,補 氣,健脾,

1. 適宜氣血虛弱,面色萎黃,缺鐵性貧血者食用；適宜肝血不足所致的視物模糊不清,夜盲．眼乾燥症,小兒麻疹病後角膜軟化症, 內外翳障等眼病者食用；適宜癌症患者及放療、化療後食用；適合貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用；

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【缺鐵性貧血】：含鐵豐富

【熬夜】：富含維生素B

【哺乳期】：鐵質豐富、去毒

【美容】：保持膚色的紅潤

【豐胸】：有助激素的合成

豬肝的營養價值及功效分析提供：豬肝的營養成分，豬肝的營養價值，豬肝的熱量，豬肝的作用與功效，豬肝中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。