桑葚(紫、紅)的介紹

名稱：【桑葚(紫、紅)】，別名：【桑葚(紫、紅) 】，食用頻率：【一般】，分類：【水果類 谷薯組 水果類及製品】

立春,雨水,驚蟄,春分,清明,谷雨

補肝,益腎,熄風,滋液, 寒性

糖尿病

高維生素E,

粒

桑椹為桑科落葉喬木植物 桑樹的果穗,又名桑果,有黑、白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品。我國大部分地區均產,主要在江蘇、浙江、湖南等地,每年4～6月果穗呈紅紫 色時采收。早在兩千多年前,桑椹已是中國皇帝御用的補品。因桑椹特殊的生長環境使桑果具有天然生長,無任何污染的特點,所以桑椹又被稱 為「民間聖果」。它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物素等成分,具有多種功效,被醫學界譽為「二十一世紀的最佳保 健果品」。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老,美容養顏的功效。

1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬 化等作用；

2.桑椹含有烏髮素,能使頭髮變的黑而亮澤；

3.桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應,營養肌膚,使皮膚白嫩及烏髮等作用,並能延 緩衰老；

4.桑椹具有免疫促進作用,可以防癌抗癌；

5.桑椹主入肝腎,善滋陰養血、生津潤燥,適於肝腎陰血不足及津虧消渴,腸燥等症；

6.常 食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。

桑椹味甘酸、性寒,入肺、肝、腎、大腸經；具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目、止渴解 毒、養顏等功效；適用於陰血不足、頭暈目眩、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等症。

1.尤其適合肝腎陰血不足者,少年發白者,病後體 虛、體弱、習慣性便秘者； 2.體虛便溏者不宜食用,兒童不宜大量食用。

【糖尿病】：防治糖尿病患者視網膜出血

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