白鱔魚的營養成分，白鱔魚的營養價值，白鱔魚的熱量，白鱔魚的作用與功效

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白鱔魚的介紹

名稱：【白鱔魚】，別名：【鰻鱺 鰻魚,河鰻,白鱔魚】，食用頻率：【一般】，分類：【水產類 肉蛋組 魚蝦蟹貝類】

白鱔魚的營養成分表

白鱔魚的營養成分，白鱔魚的營養價值，白鱔魚的熱量，白鱔魚的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用白鱔魚中的營養素含量

利用率：
84.00
水分：
67.10克
酒精：
0.00克
能量：
181.00千卡
蛋白質：
18.60克
脂肪：
10.80克
碳水化合物：
2.30克
纖維：
0.00克
FoodCh：
177.00
維生素A：
0.00毫克
維生素B1：
0.02毫克
維生素B2：
0.02毫克
尼克酸VPP：
3.80毫克
維生素C：
0.00毫克
維生素E：
3.60毫克
鈣：
42.00毫克
磷：
248.00毫克
鉀：
207.00毫克
鈉：
58.80毫克
鎂：
34.00毫克
鐵：
1.50毫克
鋅：
1.15毫克
硒：
33.66毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

白鱔魚的時令季節

白鱔魚的中藥作用、中藥屬性

白鱔魚的適宜疾病

增肥,熬夜,壯陽

白鱔魚的食物性質Phy

白鱔魚的營養屬性

高硒,

白鱔魚的單位

白鱔魚的介紹

鰻鱺(man li)鰻鱺科 (Anguilla japonica Temminck et Schlegel) 鰻鱺是一種降河性洄游魚類,原產於海中,溯河到淡水內長大,後回到海中產卵。每年春季,大批幼鰻(也稱白仔、鰻線)成群自大海進入江河口。

白鱔魚的營養價值

1. 鰻魚富含多種營養成分,具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品;

　　2. 鰻鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的強精壯腎的功效,是年輕夫婦、中老年人的保健食品;

　　3. 鰻是富含鈣質的水產品,經常食用,能使血鈣值有所增加,使身體強壯;

　　4. 鰻的肝臟含有豐富的維生素A,是夜盲人的優良食品。

白鱔魚的食物功效

鰻鱺味甘、性平,入肺、腎、脾經；

　　具有補虛扶正、祛濕殺蟲、養血、抗癆等功效；

　　適用於久病羸弱、五臟虛損、貧血、肺結核、婦女崩潰帶下、小兒疳積、小兒蛔蟲以及痔瘡和脫肛病人食用。

白鱔魚的適宜人群

患有慢性疾患和水產品過敏史的人、病後脾腎虛弱、咳嗽痰多及脾虛洩瀉者忌食。

白鱔魚的忌用疾病

減肥,痛風,高血脂,

白鱔魚的功效與作用

【增肥】：調節腸胃功能，恢復精力，使身體強壯

【熬夜】：富含維生素a

【壯陽】：益氣血、補虛損，有強精效果

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白鱔魚的營養成分

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