葡萄乾麵包的介紹

名稱：【葡萄乾麵包】，別名：【葡萄乾麵包 】，食用頻率：【】，分類：【 零食餅乾】

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歐洲人把麵包當主食,偏愛充滿咬勁的「硬麵包」,亞洲人則偏愛口感鬆軟的麵包。

面包含有蛋白質、 脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。現在比較受 歡迎的主要是穀物麵包和全麥麵包。穀物麵包大量採用穀物、果仁作為原料,含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質,有助提高新陳代 謝,有益身體健康。全麥麵包擁有豐富的膳食纖維,讓人比較快就產生飽腹感,間接減少攝取量。同樣是麵包,吃全麥麵包比吃白麵包更有助減 肥。麵包鬆軟,易於消化,不會對胃腸造成損害。

1. 麵包出爐後最好放上兩個鐘頭再吃,新鮮是好麵包基本的元素,剛出爐的麵包聞起來香 ,那是奶油的香味,麵包本身的風味要在完全冷卻後才能品嚐出來；

2. 市面上一些麵包用的芝士、奶油、牛油,含有很高的飽和脂肪,不宜多食 。一些麵包會含有更高的熱量,是因為在製作的過程中,增加了鹽、糖和食用脂肪。

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