柳松茸的介紹

名稱：【柳松茸】，別名：【柳松茸 】，食用頻率：【】，分類：【 保健中藥】

高血壓,減肥,

高膳食纖維,高維生素B1,高維生素B2,高維生素PP,高磷,高鉀,高鋅,

柳松茸隸屬真菌門,擔子 菌亞門,層菌綱,傘菌目,糞繡傘科,田蘑屬。春秋季野生於楊樹、油茶等闊葉樹的枯死或枯乾部分。茶樹菇營養價值極高,干菇的蛋白質含量為 27.5%,總糖為54.4%,含人體所需的十七種氨基酸和十多種礦物質、微量元素與抗癌多糖,其外觀誘人、肉質脆嫩、味道鮮美、香濃、口感佳。

柳松茸蛋白質營養豐富,其中蛋白質中有18種氨基酸,人體必需的8種氨基酸含量齊全,賴氨酸的含量高達1.75%,經常食用,能增強記憶。還 含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等營養成分,並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。柳松茸能降低膽 固醇、利尿、對小兒低熱、尿床有獨特療效；能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃、駐容養顏等。因其極高的藥用保健療效,柳松茸被譽為「中華 神菇」。

中醫認為,該菇性甘溫、無毒,有補腎、利尿、除濕、健脾、益氣健胃,補虛扶正,促進脂肪代謝、治腰酸痛、止瀉、抗腫瘤、抗 癌的功效。是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品。

尤其適合高血壓、心血管和肥胖症患者食用。

【高血壓】：促進脂肪代謝、抗癌

【減肥】：健脾、益氣健胃，補虛扶正，促進脂肪代謝

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