豬油(板油)的介紹

名稱：【豬油(板油)】，別名：【豬油(板油) 板油】，食用頻率：【】，分類：【油脂類 油脂組 油類】

高能量,高脂肪,高維生素E,

豬油,又稱大油、葷油,中國人也將其稱為葷油或者大油。豬油為由豬肉提煉出 ,初始狀態是略黃色半透明液體的食用油。

豬油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,能提供極高的熱量,並且含有 的維生素A、維生素E也很豐富。

暫無資料。

動物油熱量高、膽固醇高,故老年人、糖尿病患者、肥胖和心腦血管病患者都不宜食 用。

糖尿病,脂肪肝,冠心病,減肥,高血脂,

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