豆瓣的營養成分，豆瓣的營養價值，豆瓣的熱量，豆瓣的作用與功效

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豆瓣的介紹

名稱：【豆瓣】，別名：【豆瓣】，食用頻率：【】，分類：【 干豆類及製品】

豆瓣的營養成分表

豆瓣的營養成分，豆瓣的營養價值，豆瓣的熱量，豆瓣的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用豆瓣中的營養素含量

利用率：
100.00
水分：
0.00克
酒精：
0.00克
能量：
178.00千卡
蛋白質：
13.60克
脂肪：
6.80克
碳水化合物：
17.10克
纖維：
1.50克
FoodCh：
0.00
維生素A：
0.00毫克
維生素B1：
0.11毫克
維生素B2：
0.46毫克
尼克酸VPP：
2.40毫克
維生素C：
0.00毫克
維生素E：
0.57毫克
鈣：
53.00毫克
磷：
154.00毫克
鉀：
772.00毫克
鈉：
6012.00毫克
鎂：
125.00毫克
鐵：
16.40毫克
鋅：
1.47毫克
硒：
10.20毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

豆瓣的時令季節

豆瓣的中藥作用、中藥屬性

豆瓣的適宜疾病

高血壓,

豆瓣的食物性質Phy

豆瓣的營養屬性

高鉀,高鈉,高鐵,

豆瓣的單位

豆瓣的介紹

郫縣豆瓣由郫縣人陳守信始創於清康熙年間,至今已逾三百年歷史。其用料考究,以傳統工藝精釀發酵而成。色紅褐、油潤、瓣酥脆、醬酯香濃郁,是烹調川菜的必備調料,被譽為「川菜之魂」。

豆瓣的營養價值

暫無資料。

豆瓣的食物功效

蠶豆味甘、性平,入脾、胃經；有補中益氣,健脾利濕,止血降壓,澀精止帶的功效；主治中氣不足,倦怠少食,高血壓,咯血,衄血,婦女帶下等病症。

豆瓣的適宜人群

暫無資料。

豆瓣的忌用疾病

豆瓣的功效與作用

【高血壓】：維持鉀鈉平衡，降低血壓

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豆瓣的營養成分

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