石花菜的介紹

名稱：【石花菜】，別名：【海凍菜 石花菜,凍菜】，食用頻率：【不常見】，分類：【蔬菜類 谷薯組 菌藻類】

冠心病,

高維生素E,

石花菜是紅藻的一種,它通體透明,猶如膠凍,口感爽利脆嫩,還是提煉瓊脂的重要原料。

石花菜是海產紅藻之一,藻體黃色,羽狀分枝,生長於中潮或低潮帶的岩石上,主要分佈於我國渤海、黃海、東海沿岸以及朝鮮、日本等地沿 海的中潮或低潮帶的岩石上。

石花菜含有豐富的礦物質和多種維生素,尤其是它所含的褐藻酸鹽類物質具有降壓作用,所含的澱粉類的硫酸 脂為多糖類物質,具有降脂功能,對高血壓、高血脂有一定的防治作用；

經常吃一些「瓊脂」製品,它能在腸道中吸收水分,是腸內容物膨脹, 增加大便量,刺激腸壁,引起便意；

3. 石花菜還具有防暑、解毒、清熱等功能。

能清肺化痰,清熱燥濕,滋陰降火,涼血止血,並有解暑功效 。

1. 宜於腸炎、腎盂腎炎、肛周腫瘤、乳腺癌、子宮癌患者多食用；

2. 脾胃虛寒,腎陽虛者慎食；孕婦不宜多食。

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