葵花子油的介紹
名稱:【葵花子油】,別名:【葵花子油 】,食用頻率:【】,分類:【油脂類 油脂組 油類】
美容,
高能量,高脂肪,
精煉後的葵花籽油呈清亮好看的淡黃色或青黃色,其氣味芬芳,滋味純正。葵花籽油中 脂肪酸的構成因氣候條件的影響,寒冷地區生產的葵花籽油含油酸15%左右,亞油酸70%左右;溫暖地區生產的葵花籽油含油酸65%左右,亞油酸 20%左右。
葵花籽油90%是不飽和脂肪酸,其中亞油酸占66%左右,還含有維生素E,植物固醇、磷脂、胡蘿蔔素等營養成分。 葵花籽油含 較多的維生素E,可以防止不飽和脂肪酸在體內過分氧化,有助於促進毛細血管的活動,改善循環系統,從而防止動脈硬化及其他血管疾病。 葵花籽油含的亞油酸是人體必需的脂肪酸,它構成各種細胞的基本成分,具有調節新陳代謝、維持血壓平衡、降低血液中膽固醇的作用。葵花 籽油含有微量的植物醇和磷脂,這2種物質能防止血清膽固醇升高。 葵花籽油含的胡蘿蔔素在被人體吸收後可轉化成維生素A,它可以預防 夜盲症、皮膚
養顏護膚,抑癌抗
肝病患者不宜多食用葵花籽油。
【美容】:預防皮膚乾燥
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