蜂蜜的介紹

名稱：【蜂蜜】，別名：【蜂蜜 】，食用頻率：【】，分類：【 糖蜜餞類】

處暑

調補脾胃,補脾,緩急,止痛,潤腸通便,潤膚,生肌,解毒, 平性

增肥,吸煙,酗酒,美容,壯陽

勺

蜂蜜是蜜蜂 採集植物蜜腺分泌的汁液釀成。我國大部分地區均有生產。以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質、不發酵者為佳。蜂蜜的主要成分為糖類,其 中60%～80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作為營養滋補品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用,也可以替食糖作調味品。蜂蜜是一 種天然食品,味道甜蜜,所含的單糖,不需要經消化就可以被人體吸收,對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用,因而被稱為「老人的牛奶」 。

1. 蜂蜜能改善血液的成分,促進心腦和血管功能,因此經常服用於心血管病人很有好處；

2. 蜂蜜對肝臟有保護作用,能促使肝細胞再生, 對脂肪肝的形成有一定的抑製作用；

3. 食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力；

4. 蜂蜜還有殺菌的作用,經常食用蜜糖, 不僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內起到殺菌消毒的作用；

5. 蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時,細菌無法生 長；

6. 失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內),可以幫助盡快進入夢鄉；

7. 蜂蜜還可以潤腸通便。

蜂蜜的營養成分比 較複雜,蔥蜜同食後,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。

1. 適宜老人、小孩、便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用；

2. 不適宜糖尿病患者、脾虛瀉洩及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者 食用。

糖尿病,減肥,

【增肥】：營養豐富，補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力

【吸煙】：清肺的

【酗酒】：能幫助分解酒精

【美容】：排除體內毒素，疲勞消積食、養胃潤肺

【壯陽】：使性腺活躍

蜂蜜的營養價值及功效分析提供：蜂蜜的營養成分，蜂蜜的營養價值，蜂蜜的熱量，蜂蜜的作用與功效，蜂蜜中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。