冰淇淋的介紹

名稱：【冰淇淋】，別名：【冰淇淋 】，食用頻率：【】，分類：【 飲料】

增肥,懷孕早期,

個(球)

冰淇淋,又稱雪糕,奶糕,豆糕和炒冰塊等等,種類繁多,花樣百出,配料中乳和蛋營養 價值很高按照國家標準,它的主要原料是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加劑,包括香料、穩定劑、乳化劑、著色劑等。其中的「乳 」可以是鮮奶、奶粉、煉乳、稀奶油和乳清粉等；其中的「蛋」可以是鮮蛋、冰蛋黃、蛋黃粉和全蛋粉。冰淇淋的美好口感主要來自其中的 蛋白質和磷脂,香氣主要來自乳脂肪,甜味來自於添加的糖,果味、香草味等來自於香精,而各種美麗的顏色都來自於色素。經冷凍加工而成,是 夏令冷飲品的重要組成部分,對人體有一定的保健作用。是夏天清

國內的冰淇淋主要由3種成分組成,主要包括脂肪、蔗糖和蛋白質。冰淇 淋所含脂肪主要來自於牛奶和雞蛋,有較多的卵磷脂,可釋放出膽鹼,對增進人的記憶力有幫助。脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。 冰淇淋中含有糖類,由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成,其中的有機酸、丹寧和各種維生素,可以給人體提供所需要的營 養物質。由於冰激凌味道宜人,細膩滑潤,涼甜可口,色澤多樣,不僅可幫助人體降溫解暑,提供水分,還可為人體補充一些營養,因此在炎熱季節 裡備受青睞。

暫無資料。

適合多數人適量食用。1. 糖尿病患者不可貪嘴；齲具、喉痙攣、冠心病、貧血以及肝炎等病症的人,應慎食 或不食冷飲,更不能一次進食過多或進食過快。

糖尿病,脂肪肝,冠心病,缺鐵性貧血,熬夜,哺乳期,

【增肥】：給人體提供所需要的營養物質

【懷孕早期】：止吐，增加蛋白質的供給量

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