煉乳(罐頭,甜)的介紹

名稱：【煉乳(罐頭,甜)】，別名：【煉乳(罐頭,甜) 】，食用頻率：【一般】，分類：【奶類 肉蛋組 乳類及製品】

痛風,

低膽固醇,

煉乳是鮮牛奶經真空濃縮除掉大部分水分而製成的「濃縮牛奶」。煉乳的種類很多,可分為 甜煉乳、淡煉乳、脫脂煉乳、半脫脂煉乳、花式煉乳,強化煉乳等。淡煉乳不含蔗糖,但由於煉乳均經高溫消毒,因此維生素類營養元素受到破 壞。

煉乳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鎂等營養素,為身體補充能量,具有維護視力及皮膚健康,補充鈣質,強化骨骼的作 用。

補充能量,明目,壯骨,養顏護膚

1.淡煉乳適合嬰兒和對鮮奶過敏者食用 ；

2.甜煉乳不宜供嬰兒、兒童、老人、消化能力弱、糖 尿病患者食用。

糖尿病,減肥,

【痛風】：低嘌呤食物

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