冬菇(干)的營養成分，冬菇(干)的營養價值，冬菇(干)的熱量，冬菇(干)的作用與功效

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冬菇(干)的介紹

名稱：【冬菇(干)】，別名：【冬菇(干) 冬菇毛柄金線菌】，食用頻率：【較常見】，分類：【蔬菜類 谷薯組 菌藻類】

冬菇(干)的營養成分表

冬菇(干)的營養成分，冬菇(干)的營養價值，冬菇(干)的熱量，冬菇(干)的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用冬菇(干)中的營養素含量

利用率：
86.00
水分：
13.40克
酒精：
0.00克
能量：
277.00千卡
蛋白質：
17.80克
脂肪：
1.30克
碳水化合物：
64.60克
纖維：
32.30克
FoodCh：
0.00
維生素A：
5.00毫克
維生素B1：
0.17毫克
維生素B2：
1.40毫克
尼克酸VPP：
24.40毫克
維生素C：
5.00毫克
維生素E：
3.47毫克
鈣：
55.00毫克
磷：
469.00毫克
鉀：
1155.00毫克
鈉：
20.40毫克
鎂：
104.00毫克
鐵：
10.50毫克
鋅：
4.20毫克
硒：
7.45毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

冬菇(干)的時令季節

冬菇(干)的中藥作用、中藥屬性

冬菇(干)的適宜疾病

美容,

冬菇(干)的食物性質Phy

冬菇(干)的營養屬性

高膳食纖維,高維生素B2,高維生素PP,高磷,高鉀,高鋅,

冬菇(干)的單位

個

冬菇(干)的介紹

干冬菇有一股芳香氣味,而鮮冬菇並沒有。主要原因是鮮冬菇加工製成干冬菇時,當用熱力驅去水份時,不論日光或火焙,冬菇內部的酵素產生化學反應,將部份品質變為芬芳香味,這些便是我們喜愛的冬菇味。

冬菇(干)的營養價值

富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

冬菇(干)的食物功效

祛脂降壓,養肝,抑癌抗瘤

冬菇(干)的適宜人群

暫無資料。

冬菇(干)的忌用疾病

冬菇(干)的功效與作用

【美容】：排毒強身

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冬菇(干)的營養成分

冬菇(干)的營養價值及功效分析提供：冬菇(干)的營養成分，冬菇(干)的營養價值，冬菇(干)的熱量，冬菇(干)的作用與功效，冬菇(干)中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。

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