涼面的營養成分，涼面的營養價值，涼面的熱量，涼面的作用與功效

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涼面的介紹

名稱：【涼面】，別名：【涼面】，食用頻率：【較常見】，分類：【谷薯類 谷薯組 穀類及製品】

涼面的營養成分表

涼面的營養成分，涼面的營養價值，涼面的熱量，涼面的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用涼面中的營養素含量

利用率：
100.00
水分：
0.00克
酒精：
0.00克
能量：
167.00千卡
蛋白質：
4.80克
脂肪：
1.70克
碳水化合物：
33.30克
纖維：
0.20克
FoodCh：
0.00
維生素A：
0.00毫克
維生素B1：
0.00毫克
維生素B2：
0.00毫克
尼克酸VPP：
0.00毫克
維生素C：
0.00毫克
維生素E：
0.53毫克
鈣：
2.00毫克
磷：
61.00毫克
鉀：
10.00毫克
鈉：
163.70毫克
鎂：
8.00毫克
鐵：
4.20毫克
鋅：
1.21毫克
硒：
8.65毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

涼面的時令季節

涼面的中藥作用、中藥屬性

涼面的適宜疾病

涼面的食物性質Phy

涼面的營養屬性

涼面的單位

碗

涼面的介紹

炎炎夏日,人們更喜歡吃些清淡、涼爽的食品。而涼面則以口味清淡、味道多樣、隨拌隨吃、方便省事等優點,成為一種深受市民喜愛的夏季主食。涼面又稱「過水面」。北京的過水面是把煮熟的熱面直接放入冷水中過一下,由於是涼面,拌面的所有作料都是生冷的,首先菜碼是黃瓜絲,水蘿蔔絲、用水焯過的綠豆芽,然後澆上調稀了的芝麻醬,再配上青蒜或剛上市的新蒜瓣。大暑小暑的日子頭,捧著一碗涼絲絲的過水面,心中的燥熱就去了一半。

涼面的營養價值

涼面主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養元素。

涼面的食物功效

暫無資料。

涼面的適宜人群

暫無資料。

涼面的忌用疾病

相關內容

涼面的營養成分

涼面的營養價值及功效分析提供：涼面的營養成分，涼面的營養價值，涼面的熱量，涼面的作用與功效，涼面中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。

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