豆角的營養成分，豆角的營養價值，豆角的熱量，豆角的作用與功效

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豆角的介紹

名稱：【豆角】，別名：【豆角】，食用頻率：【較常見】，分類：【蔬菜類 谷薯組 蔬菜類及製品】

豆角的營養成分表

豆角的營養成分，豆角的營養價值，豆角的熱量，豆角的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用豆角中的營養素含量

利用率：
96.00
水分：
90.00克
酒精：
0.00克
能量：
34.00千卡
蛋白質：
2.50克
脂肪：
0.20克
碳水化合物：
6.70克
纖維：
2.10克
FoodCh：
0.00
維生素A：
33.00毫克
維生素B1：
0.05毫克
維生素B2：
0.07毫克
尼克酸VPP：
0.90毫克
維生素C：
18.00毫克
維生素E：
2.24毫克
鈣：
29.00毫克
磷：
55.00毫克
鉀：
207.00毫克
鈉：
3.40毫克
鎂：
35.00毫克
鐵：
1.50毫克
鋅：
0.54毫克
硒：
2.16毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
14.59毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

豆角的時令季節

芒種,夏至

豆角的中藥作用、中藥屬性

豆角的適宜疾病

豆角的食物性質Phy

豆角的營養屬性

豆角的單位

條

豆角的介紹

豆角是夏天盛產的蔬菜。含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀,質脆而身軟,常見有白豆角和青豆角兩種。

豆角的營養價值

豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。

豆角的食物功效

理中益氣補腎健胃和五臟調營衛生精髓

豆角的適宜人群

暫無資料。

豆角的忌用疾病

哺乳期,

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豆角的營養成分

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