小麥的介紹

名稱：【小麥】，別名：【小麥 】，食用頻率：【較常見】，分類：【谷薯類 谷薯組 穀類及製品】

養心,益腎,除熱,止渴, 涼性

高血壓,痛風,高血脂,吸煙,運動,美容,壯陽

高膳食纖維,高維生素B1,

小麥Wheat, 為禾本科植物,是世界上分佈最廣泛的糧食作物,其播種面積為各種糧食作物之冠,是重要的糧食之一。小麥在我國已有5000多年的種植歷史, 目前主要產於河南、山東、江蘇、河北、湖北、安徽等省。小麥播種季節不同分為春小麥和冬小麥；按麥粒粒質可分為硬小麥和軟小麥；按 麥粒顏色可分為白小麥、紅小麥和花小麥。冬小麥秋季播種,次年夏季收穫；春小麥春季播種,當年夏、秋收穫。我國小麥以冬小麥為主。小 麥在我國種植區域廣泛,全國從南到北、從平原到山區,幾乎所有農區無不栽培小麥。目前,我國小麥的種植面積和總產量僅次於水稻

1. 進 食全麥可以降低血液循環中的雌激素的含量,從而達到防治乳腺癌的目的；

2. 對於更年期婦女,食用未精製的小麥還能緩解更年期綜合症；

3. 小麥營養價值很高,所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處。

小麥味甘、性涼,入心、脾、腎經；養心除煩,健脾益腎,除熱止渴； 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

1. 適宜心血不足的失眠多夢、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭,古稱婦人髒燥 (癔病)者食用,也適宜婦人回乳時食用；

2. 患有腳氣病、末梢神經炎者宜食小麥；體虛自汗盜汗多汗者,宜食浮小麥。

【高血壓】：養心,益腎,和血,健脾

【痛風】：低嘌呤食物

【吸煙】：含硒豐富

【運動】：使人肌肉結實、養氣

【美容】：有抗氧化作用.

【壯陽】：影響男性激素產生

小麥的營養價值及功效分析提供：小麥的營養成分，小麥的營養價值，小麥的熱量，小麥的作用與功效，小麥中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。