黑芝麻的介紹

名稱：【黑芝麻】，別名：【芝麻(黑) 】，食用頻率：【較常見】，分類：【堅果類 油脂組 堅果、種子類】

秋分

平性

高血壓,高血脂,缺鐵性貧血,增肥,吸煙,酗酒,熬夜,運動,懷孕早期,懷孕中期,懷孕後期,美容,抗壓力,豐胸,壯陽

陰虛質,

高能量,高脂肪,高膳食纖維,高維生素B1,高維生素E,高鈣,高磷,高鎂,高鐵,高鋅,

大匙

黑芝麻古稱胡麻,為胡麻科植物脂 麻的黑色種子,含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等。 秋季果實成熟時采割植株,曬乾,打下種子,除去雜質,再曬乾。 本品呈 扁卵圓形,長約3mm,寬約2mm。表面黑色,平滑或有網狀紋。尖端有棕色點狀種臍。種皮薄,子葉2,白色,富油性。氣微,味甘,有油香氣。

1. 黑芝麻作為食療品,有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用,是極佳的保健美容食品；

2. 黑芝麻的神奇功效,還在於它含有的維生素E 居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂,推遲細胞衰老,常食可抵消或中和細胞內衰物質「游離基」的積累,起到抗衰老和延年益壽的作 用；

3. 新近研究發現,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食療作用早已被公認,常食有益；

4. 黑芝麻富含生物素,對身體虛弱、早衰而 導致的脫胎換骨發效果最好,對藥物性脫髮、某些疾病引起的脫髮也會有一定療效。

味甘,性平；入肝、腎、肺經。

滋補肝腎,生津潤腸 ,潤膚護髮,抗衰祛斑,明目通乳。

用於血虛視物昏花、耳鳴、津少便秘、面斑、久咳不愈、發枯不澤、乳汁不通、失眠等。甘平油潤,功能 補肝腎,益精血,潤燥滑腸,味道香美無毒,可作食療而久服。

患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食；根據前人經驗,男子陽痿、遺精者忌 食。

減肥,痛風

【高血壓】：活血通脈、益氣降壓

【缺鐵性貧血】：富含鐵

【增肥】：益肝養發、強身體

【吸煙】：含硒豐富

【酗酒】：活血化瘀

【熬夜】：滋養眼球和眼肌，緩解黑眼圈

【運動】：含維生素B1豐富

【懷孕早期】：含有豐富的鈣和磷

【懷孕中期】：補充必需脂肪酸，加快胎兒機體和大腦發育速度

【懷孕後期】：維生素E

【美容】：防皮膚過早出現斑塊，滋潤皮膚，促進毛髮、指甲生長，防脫髮、白髮

【豐胸】：促進乳腺發育，抗癌

【抗壓力】：含有必需脂肪酸和纖維

【壯陽】：補肝腎、潤五臟

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