草魚的營養成分，草魚的營養價值，草魚的熱量，草魚的作用與功效

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草魚的介紹

名稱：【草魚】，別名：【草魚 白鯇,草包魚,鯇魚】，食用頻率：【最常見】，分類：【水產類 肉蛋組 魚蝦蟹貝類】

草魚的營養成分表

草魚的營養成分，草魚的營養價值，草魚的熱量，草魚的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用草魚中的營養素含量

利用率：
58.00
水分：
77.30克
酒精：
0.00克
能量：
113.00千卡
蛋白質：
16.60克
脂肪：
5.20克
碳水化合物：
0.00克
纖維：
0.00克
FoodCh：
86.00
維生素A：
11.00毫克
維生素B1：
0.04毫克
維生素B2：
0.11毫克
尼克酸VPP：
2.80毫克
維生素C：
0.00毫克
維生素E：
2.03毫克
鈣：
38.00毫克
磷：
203.00毫克
鉀：
312.00毫克
鈉：
46.00毫克
鎂：
31.00毫克
鐵：
0.80毫克
鋅：
0.87毫克
硒：
6.66毫克
嘌呤：
140毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

草魚的時令季節

寒露

草魚的中藥作用、中藥屬性

暖胃,祛風,平肝, 溫性

草魚的適宜疾病

高血壓,冠心病,哺乳期,

草魚的食物性質Phy

草魚的營養屬性

低膽固醇,

草魚的單位

條

草魚的介紹

草魚亦稱「鯇」,魚綱,鯉科,它與青魚是比較相近的魚種,體色則近於鯽魚的體色,有灰白,草黃和金黃等色。草魚又稱鯇魚,與青魚,鳙魚,鰱魚並稱中國四大淡水魚。草魚以草為食,故北方飼養草魚也較多。草魚背部的顏色為黑褐色、鱗片邊緣為深褐色,胸、腹鰭為灰黃色。

草魚的營養價值

1. 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利, 是心血管病人的良好食物；

2. 草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用；

3. 對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。

草魚的食物功效

暖胃,祛風,平肝,

草魚的適宜人群

尤其適宜虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛、久瘧、心血管病人。

草魚的忌用疾病

草魚的功效與作用

【高血壓】：利於血液循環

【冠心病】：對血液循環有利，是心血管病人的良好食物

【哺乳期】：暖胃和中、益眼明目、下奶

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草魚的營養成分

草魚的營養價值及功效分析提供：草魚的營養成分，草魚的營養價值，草魚的熱量，草魚的作用與功效，草魚中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。

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