西葫蘆的營養成分，西葫蘆的營養價值，西葫蘆的熱量，西葫蘆的作用與功效

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西葫蘆的介紹

名稱：【西葫蘆】，別名：【西葫蘆 】，食用頻率：【一般】，分類：【蔬菜類 谷薯組 蔬菜類及製品】

西葫蘆的營養成分表

西葫蘆的營養成分，西葫蘆的營養價值，西葫蘆的熱量，西葫蘆的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用西葫蘆中的營養素含量

利用率：
73.00
水分：
94.90克
酒精：
0.00克
能量：
18.00千卡
蛋白質：
0.80克
脂肪：
0.20克
碳水化合物：
3.20克
纖維：
0.60克
FoodCh：
0.00
維生素A：
5.00毫克
維生素B1：
0.01毫克
維生素B2：
0.03毫克
尼克酸VPP：
0.20毫克
維生素C：
6.00毫克
維生素E：
0.34毫克
鈣：
15.00毫克
磷：
0.00毫克
鉀：
0.00毫克
鈉：
5.00毫克
鎂：
0.00毫克
鐵：
0.30毫克
鋅：
0.00毫克
硒：
0.00毫克
嘌呤：
7毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
16.69毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

西葫蘆的時令季節

谷雨

西葫蘆的中藥作用、中藥屬性

西葫蘆的適宜疾病

高血壓,痛風,

西葫蘆的食物性質Phy

西葫蘆的營養屬性

西葫蘆的單位

西葫蘆的介紹

Marrow (Cucurbita pepo)西葫蘆又名美洲南瓜、茭瓜,是南瓜的變種,葫蘆科南瓜屬的一種,果實呈圓筒形,果形較小,果面平滑,以採摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛,過去西葫蘆一般要在５、６月份才能上市,近年來郊區不少地方採用地膜加天膜栽培,因而目前就已上市了。

西葫蘆的營養價值

1. 西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用；

2. 西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效；

3. 西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。

西葫蘆的食物功效

西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效；可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

西葫蘆的適宜人群

　脾胃虛寒的人應少吃。

西葫蘆的忌用疾病

西葫蘆的功效與作用

【高血壓】：多鉀，鉀在體內能緩衝納

【痛風】：低嘌呤食物

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西葫蘆的營養成分

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