山楂脯的介紹

名稱：【山楂脯】，別名：【山楂脯 】，食用頻率：【】，分類：【 糖蜜餞類】

高血壓,冠心病,高血脂,

山楂為薔薇科落葉灌木或小喬木植物野山楂或山裡紅的果實,又名山裡紅、紅果、 胭脂果。花白色,果實近球形,紅色,味酸甜,有很高的營養和醫療價值。我國河北、北京、遼寧、河南、山東、山西、江蘇、雲南、廣西等地 都有栽培。品種亦有不同,以個大、肉酸者較佳。山楂被人們視為「長壽食品」。山楂脯就是用山楂果做的果脯。

1. 山楂能防治心血管疾 病,具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；

2. 山楂酸還有 強心作用,對老年性心臟病也有益處；

3. 它能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好。很多助消化的藥中都採用了山楂；

4. 山楂有活血化瘀 的功效,有助於解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效；

5. 山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產時有催生之效,並能促進產後子宮復原；

6. 山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老

因老年人常吃山楂製品能增強 食慾,改善睡眠,保持骨和血中鈣的恆定,預防動脈粥樣硬化,使人延年益壽。

1. 適宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、腸炎患者 ；

2. 孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病後體虛者、牙齒患病者慎食。

【高血壓】：擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管

【冠心病】：擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管

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