酸棗的介紹
名稱:【酸棗】,別名:【酸棗 】,食用頻率:【一般】,分類:【 糖蜜餞類】
養心,安神,健脾,養胃, 平性
懷孕早期,
高膳食纖維,高維生素C,高鈣,
粒
酸棗為鼠李科落葉灌木的果實。本屬 僅1種,產於印度及中國南部。秋季采收成熟的紅軟果實,除去果肉,曬乾,碾破棗核,取出種子,生用或炒用。用時打碎。以種子入藥,含酸棗仁 皂甙A和B、有機酸、蛋白質、β-谷甾醇、脂肪油等。
1. 酸棗葉中提取的酸葉酮對冠心病有較好的療效;
2. 酸棗仁(炒棗仁)含有脂肪油 及蛋白質、植物甾醇及皂甙,有鎮靜、催眠作用,前人有「熟用治不眠,生用治好眠」,經臨床實踐,生用炒用都有催眠功效;
3. 酸棗仁還有持 續降低血壓的作用;
4. 酸棗仁對子宮有興奮作用。
養心,安神,健脾,養胃
心臟病患者尤其適合食用。
【懷孕早期】:含葉酸
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