鰱魚的介紹

名稱：【鰱魚】，別名：【鰱魚 白鰱,胖子,連子魚,白腳鰱,鰱子,洋胖子,白葉】，食用頻率：【較常見】，分類：【水產類 肉蛋組 魚蝦蟹貝類】

溫中,益氣,利水, 溫性

高血壓,冠心病,減肥,美容,

低膽固醇,

鰱魚又叫白鰱,屬於鯉形目,為鯉科動物。是著 名的四大家魚之一。形態和鳙魚相似,但體色較淡,銀灰色,無斑紋,棲息在水的上層,以海綿狀的鰓耙濾食浮游植物,習性活潑,善跳躍,生活在 各地的江河、湖泊及池塘的中上層水域,以湖南、湖北產的最好,四季均產,以冬季產的最好。鰱魚體側扁,腹腔大而狹窄,頭大眼小。

有健 脾補氣、溫中暖胃、散熱的功效,尤其適合冬天食用。小兒冬天可食用暖身,但魚刺較為細,食用需要小心,可先剔除刺後再給小兒食用。

可治療脾胃虛弱、食慾減退、瘦弱乏力、腹瀉等症狀;還具有暖胃、補氣、澤膚、烏髮、養顏等功效。

　脾胃蘊熱者不宜食用；瘙癢性皮 膚病、內熱、蕁麻疹、癬病者應忌食。

痛風,

【高血壓】：降血壓

【冠心病】：歐米伽-3 脂肪酸豐富

【減肥】：降低膽固醇，健脾補氣

【美容】：補氣去黃

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