雞蛋白的營養成分，雞蛋白的營養價值，雞蛋白的熱量，雞蛋白的作用與功效

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雞蛋白的介紹

名稱：【雞蛋白】，別名：【雞蛋白(蛋清) 雞卵白,雞子清,雞子白,蛋清】，食用頻率：【較常見】，分類：【蛋類 肉蛋組 蛋類及製品】

雞蛋白的營養成分表

雞蛋白的營養成分，雞蛋白的營養價值，雞蛋白的熱量，雞蛋白的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用雞蛋白中的營養素含量

利用率：
100.00
水分：
84.40克
酒精：
0.00克
能量：
60.00千卡
蛋白質：
11.60克
脂肪：
0.10克
碳水化合物：
3.10克
纖維：
0.00克
FoodCh：
0.00
維生素A：
0.00毫克
維生素B1：
0.04毫克
維生素B2：
0.31毫克
尼克酸VPP：
0.20毫克
維生素C：
0.00毫克
維生素E：
0.01毫克
鈣：
9.00毫克
磷：
18.00毫克
鉀：
132.00毫克
鈉：
79.40毫克
鎂：
15.00毫克
鐵：
1.60毫克
鋅：
0.02毫克
硒：
6.97毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

雞蛋白的時令季節

雞蛋白的中藥作用、中藥屬性

雞蛋白的適宜疾病

痛風,

雞蛋白的食物性質Phy

氣虛質,

雞蛋白的營養屬性

高維生素B1,高鐵,

雞蛋白的單位

個

雞蛋白的介紹

雞蛋清不但可以使皮膚變白,而且能使皮膚細嫩。這是因為它含有豐富的蛋白質和少量醋酸,蛋白質可以增強皮膚的潤滑作用,醋酸可以保護皮膚的微酸性,以防細菌感染。此外,雞蛋清還具有清熱解毒作用。

雞蛋白的營養價值

富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩衝貧血,有利於生長發育。

雞蛋白的食物功效

清熱除火,潤肺,解毒,提高免疫力,明目

雞蛋白的適宜人群

患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎及膽結石的人應忌食或少食為好。

雞蛋白的忌用疾病

雞蛋白的功效與作用

【痛風】：嘌呤量少

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雞蛋白的營養成分

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