紅大蝦的介紹

名稱：【紅大蝦】，別名：【刺蛄 刺蛄,紅大蝦】，食用頻率：【一般】，分類：【水產類 肉蛋組 魚蝦蟹貝類】

低膽固醇,

刺蛄屬於節肢動物大家族,與龍蝦、大螯蝦、蟹、河蝦及對蝦一起屬於甲殼綱動物。我國刺蛄主 要分佈在江蘇、湖北、江西、安徽等長江中下游地區,生長在江、河、湖泊等水體中。

1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以 及病後需要調養的人是極好的食物；

2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽 固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死；

3.蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤 有補益功效；

4.日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。煎炒烹炸皆可。色發紅、身 軟、掉拖的蝦不新鮮盡量不吃,腐敗變質蝦不可食；蝦背上的蝦線應挑去不吃。

化痰止咳,祛脂降壓,通乳生乳,壯陽壯腰,補腎虛,活血祛瘀 ,提高免疫力,益乳

適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降,貧血,水腫等症狀的人群,生長發育停滯的兒童。出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花 。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。甲狀腺功能亢進的人。適宜於缺鐵性貧血患者。

痛 風,

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