桃的介紹

名稱：【桃】，別名：【桃 】，食用頻率：【較常見】，分類：【水果類 谷薯組 水果類及製品】

小滿

溫性

高血壓,痛風,缺鐵性貧血,懷孕早期,美容,

個

Peach(Prunus,spp.)桃為薔薇科植物或山桃的成熟果 實。原產我國陝西、甘肅一帶。目前分佈很廣,主要產區是河北、山東、北京、陝西、山西、河南、甘肅、浙江等省市。根據分佈地區和性狀 特徵,可分為北方品種群、南方品種群、黃肉桃品種群、蟠桃品種群和油桃品種群。北方品種群果實尖端有突尖,果肉脆或柔軟多汁；南方品 種群果實頂端圓,果肉柔軟多汁；黃肉桃品種群的果肉為黃色；蟠桃品種群的果實扁平形；油桃品種群果面光滑。人們總是把桃作為福壽祥瑞 的象徵,在民間素有「壽桃」和「仙桃」的美稱。在果品資源中,桃以其果形美觀,

1. 桃有補益氣血,養陰生津的作用,可用於大病之後,氣 血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者；

2. 桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物；

3. 桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用；

4. 桃仁 有活血化淤,潤腸通便作用,可用於閉經、跌打損傷等輔助治療；

5. 桃仁提取物有抗凝血作用,並能抑制咳嗽中樞而止咳,同時能使血壓下降, 可用於高血壓病人的輔助治療。

桃肉味甘酸、性溫,歸胃、大腸經；具有養陰、生津、潤燥活血的功效；主治夏日口渴,便秘,痛經,虛勞 喘咳,疝氣疼痛,遺精,自汗,盜汗等症。

1.尤其適合老年體虛、腸燥便秘者、身體瘦弱、陽虛腎虧者食用；

2.內熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病 患者不宜多吃,嬰兒、糖尿病患者、孕婦、月經過多忌食。

糖尿病,

【高血壓】：排出體內多餘鹽分,輔助降壓

【痛風】：低嘌呤食物

【缺鐵性貧血】：含鐵量較高

【懷孕早期】：中性水果

【美容】：保持皮膚的毛髮健康

桃的營養價值及功效分析提供：桃的營養成分，桃的營養價值，桃的熱量，桃的作用與功效，桃中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。