羊奶的介紹
名稱:【羊奶】,別名:【羊奶 】,食用頻率:【一般】,分類:【奶類 肉蛋組 乳類及製品】
增肥,豐胸,
低膽固醇,
杯
山羊或綿羊泌出的乳汁味甘,性溫,入肝、胃、心、腎經,有溫潤補虛養血的良好功 效。
羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤 其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消 化率可達94%以上。
解毒,養胃,通便,補腎,潤腸,養陰補虛
1.適宜營養不良、虛勞贏弱、消渴反胃、肺癆(肺結桉)咳嗽咯血、患有慢 性腎炎之人食用。羊奶是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品;
2.急性腎炎和腎功能衰竭患者不適於喝羊奶,以免腎臟加重負擔 。慢性腸炎患者不宜喝羊奶,避免生脹氣,影響傷口癒合,腹部手術患者一兩內不喝羊奶。
【增肥】:乳蛋白含量高,容易被人體消化吸收,營養價值高。
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