蚌肉的營養成分，蚌肉的營養價值，蚌肉的熱量，蚌肉的作用與功效

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蚌肉的介紹

名稱：【蚌肉】，別名：【蚌肉 含漿,河歪,河蛤蜊】，食用頻率：【一般】，分類：【水產類 肉蛋組 魚蝦蟹貝類】

蚌肉的營養成分表

蚌肉的營養成分，蚌肉的營養價值，蚌肉的熱量，蚌肉的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用蚌肉中的營養素含量

利用率：
63.00
水分：
80.80克
酒精：
0.00克
能量：
71.00千卡
蛋白質：
15.00克
脂肪：
0.90克
碳水化合物：
0.80克
纖維：
0.00克
FoodCh：
148.00
維生素A：
283.00毫克
維生素B1：
0.01毫克
維生素B2：
0.22毫克
尼克酸VPP：
0.40毫克
維生素C：
0.00毫克
維生素E：
0.00毫克
鈣：
190.00毫克
磷：
0.00毫克
鉀：
0.00毫克
鈉：
6.10毫克
鎂：
0.00毫克
鐵：
50.00毫克
鋅：
0.00毫克
硒：
0.00毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

蚌肉的時令季節

蚌肉的中藥作用、中藥屬性

清熱,滋陰,明目,解毒, 寒性

蚌肉的適宜疾病

缺鐵性貧血,增肥,

蚌肉的食物性質Phy

蚌肉的營養屬性

高鐵,

蚌肉的單位

蚌肉的介紹

海產雙殼貝類,福建江蘇浙江俗稱海蚌,廣東香港稱貴妃蚌。營養豐富,富含優質蛋白和氨基酸,滋味鮮美,甘脆嫩滑,為人民大會堂國宴膳品。

蚌肉的營養價值

暫無資料。

蚌肉的食物功效

補血益氣,均衡營養

蚌肉的適宜人群

適於體質虛弱, 氣血不足,營養不良者,高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合；

蚌肉的忌用疾病

痛風,

蚌肉的功效與作用

【缺鐵性貧血】：補血益氣,均衡營養

【增肥】：補血益氣,均衡營養

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蚌肉的營養成分

蚌肉的營養價值及功效分析提供：蚌肉的營養成分，蚌肉的營養價值，蚌肉的熱量，蚌肉的作用與功效，蚌肉中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。

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