福壽魚的介紹

名稱：【福壽魚】，別名：【羅非魚(莫桑比克) 非洲黑鯽魚】，食用頻率：【最常見】，分類：【水產類 肉蛋組 魚蝦蟹貝類】

冠心病,

低膽固醇,

條

羅非魚(Tilapia),俗稱非洲鯽魚,隸屬於鱸形目、鱸形亞目、麗魚科Cichlidae、羅非 魚屬Tilapia(亦稱麗鯛科,麗鯛屬)。該屬原產於非洲,有600多種,目前被養殖的有15種。羅非魚是一群中小型魚類,它的外形、個體大小有點 類似鯽魚,鰭條多荊似鱖魚。

羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,在日本,稱這種魚為「不需要蛋白質的 蛋白源」。對嬰幼兒的大腦和身體發育極有好處。

暫無資料。

以下疾病患者就不宜吃魚或要少吃。

一、結核病患者服藥時要忌吃魚 。

二、出血性患者不宜多吃魚。因為魚肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集,會加重出血症狀,少吃或不吃魚為佳。

三、痛風患者吃 魚不宜。這是因為人體內的嘌呤代謝發生障礙時引起痛風,主要表現為高尿酸血症(血液中尿酸含量過高),反覆發作性關節炎與腎損害等,而魚 類食品含有嘌呤類物質,可使病情加重,或導致舊病復發。

　　四、肝硬化病人應禁食魚。

　　此外,過敏體質的人也不宜吃,若食之不僅 會加重病情,而且還可能會伴發風疹塊、腹痛以及腹瀉等症狀。

痛風,

【冠心病】：含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質

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