過橋米線的介紹
名稱:【過橋米線】,別名:【過橋米線 】,食用頻率:【】,分類:【 速食食品】
米線是雲南的地方小吃,過橋米線是米線中的上品,以用料考究,製作精良,吃法獨特,獨具風味而聞名中外。 源於滇南蒙自縣,1920年,昆明市建立了第一家過橋米線館「仁和園」。
線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅 速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮後湯水不濁,易於消化的特點,特別適合火鍋和休閒快餐食用。
均衡營養
做米線要用到明礬,吃多了 會增加得老年癡呆症的風險。
過橋米線的營養價值及功效分析提供:過橋米線的營養成分,過橋米線的營養價值,過橋米線的熱量,過橋米線的作用與功效,過橋米線中所含有的酒精,能量(卡),蛋白質,脂肪,碳水化合物,纖維,FoodCh,維生素A,維生素B1,維生素B2,尼克酸VPP,維生素C,維生素E,鈣,磷,鉀,鈉,鎂,鐵,鋅,硒,嘌呤,草酸,血糖,膽固醇,大豆異黃酮。