紅豆沙的介紹

名稱：【紅豆沙】，別名：【紅豆沙 】，食用頻率：【較常見】，分類：【 干豆類及製品】

高血壓,糖尿病,減肥,高血脂,酗酒,哺乳期

豆沙是主要的餡料之一,很多美味的食品都會用到,例如月餅、元 宵、粽子、包子等。

1. 紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益；

2. 紅 豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；

3. 紅豆是富含葉酸的食 物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

甘酸、平、無毒、歸經、入心、小腸、腎、膀胱；有除熱毒,散惡血。消脹滿,利小便,通乳的 功效；主治癰腫膿血,下腹脹滿,小便不利,水腫腳氣,煩熱,乾渴,酒病,痢疾,黃疸,腸痔下血,乳汁不通；外敷治熱毒癰腫,血腫,扭傷。

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痛風

【高血壓】：降血壓

【糖尿病】：調節血糖

【減肥】：有較多的膳食纖維，潤腸通便

【酗酒】：有良好的利尿作用，能解酒

【哺乳期】：富含葉酸，催乳

【懷孕後期】：富含葉酸，催乳

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