香油的營養成分，香油的營養價值，香油的熱量，香油的作用與功效

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香油的介紹

名稱：【香油】，別名：【香油】，食用頻率：【】，分類：【油脂類 油脂組 油類】

香油的營養成分表

香油的營養成分，香油的營養價值，香油的熱量，香油的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用香油中的營養素含量

利用率：
100.00
水分：
0.00克
酒精：
0.00克
能量：
898.00千卡
蛋白質：
0.00克
脂肪：
99.70克
碳水化合物：
0.20克
纖維：
0.00克
FoodCh：
0.00
維生素A：
0.00毫克
維生素B1：
0.00毫克
維生素B2：
0.00毫克
尼克酸VPP：
0.00毫克
維生素C：
0.00毫克
維生素E：
69.79毫克
鈣：
0.00毫克
磷：
0.00毫克
鉀：
0.00毫克
鈉：
0.30毫克
鎂：
0.00毫克
鐵：
0.20毫克
鋅：
0.14毫克
硒：
0.00毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

香油的時令季節

香油的中藥作用、中藥屬性

香油的適宜疾病

吸煙,酗酒,美容,

香油的食物性質Phy

香油的營養屬性

高能量,高脂肪,高維生素E,

香油的單位

勺

香油的介紹

芝麻油Sesame oil,簡稱麻油,俗稱香油,是小磨香油和機制香油的統稱,亦即具有濃郁或顯著香味的芝麻油。在加工過程中,芝麻中的特有成分經高溫炒料處理後,生成具有特殊香味的物質,致使芝麻油具有獨特的香味,有別於其它各種食用油,故稱香油。按加工工藝不同,香尚未分為小磨香油和機制香油兩種。芝麻（Sesamum indicum）可能原產於非洲一帶,產出的油用於烹飪並加在沙拉裡,在中菜裡也很受歡迎。

香油的營養價值

1. 延緩衰老：香油中含豐富的維生素E,具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能；

2. 保護血管：香油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,容易被人體分解吸收和利用,以促進膽固醇的代謝,並有助於消除動脈血管壁上的沉積物；芝麻油是一種促凝血藥,用於治療血小板減少性紫癜和出血性素質有一定效果；

3. 潤腸通便；

4. 減輕煙酒毒害：有抽煙習慣和嗜酒的人經常喝點香油,可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷,以及肺部煙斑的形成,同時對尼古丁的吸收也有相對的抑製作用。飲酒之前喝點香油,則對口腔、食道、胃賁門

香油的食物功效

芝麻制油歷史悠久,經歷了原始的人力擠壓、水代法到動力機搾的過程,一般不精煉。芝麻油具有濃郁、顯著的香味,可用以做湯、涼拌、調餡及用於風味小吃,能促進人們的食慾,有利於食物的消化吸收,營養價值和經濟價值高,很受老百姓的歡迎。

香油的適宜人群

暫無資料。

香油的忌用疾病

香油的功效與作用

【吸煙】：減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成，抑制尼古丁的吸收

【酗酒】：對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護作用

【美容】：延緩衰老

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香油的營養成分

香油的營養價值及功效分析提供：香油的營養成分，香油的營養價值，香油的熱量，香油的作用與功效，香油中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。

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