蜜桃的介紹

名稱：【蜜桃】，別名：【蜜桃 】，食用頻率：【】，分類：【 糖蜜餞類】

小滿

缺鐵性貧血,

蜜桃為薔薇科植物山桃的成熟果實。原產我國陝西、甘肅一帶。目前分佈很廣,主要產區 是河北、山東、北京、陝西、山西、河南、甘肅、浙江等省市。蜜桃漿汁豐富,果肉柔軟,甘甜香郁,果肉含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、維 生素C等多種營養成分,在我國桃中稱為珍品。人們常說桃養人,主要是因為桃子性味平和、營養價值高。每天吃二個可以起到通便,延緩衰老 、提高免疫功能等作用。

1. 桃的果肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、 肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症,可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用；

2. 桃子富含膠質物, 這類物質到大腸中能吸收大量的水分,能達到預防便秘的效果；

3. 桃子還含有較多的有機酸和纖維素,可以增加食慾,有助於幫助消化；

4. 桃 子含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物；

5. 桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。

1. 食用前要將桃毛洗淨,以免刺入皮膚,引 起皮疹；或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺癢等症；

2. 桃子有很多吃法,可以鮮食,由於不易保存,也可以加工製成罐頭、桃干、桃果脯、桃醬 、果酒、果汁等。

1.尤其適合老年體虛、腸燥便秘者、身體瘦弱、陽虛腎虧者食用；

2.內熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃,嬰兒 、糖尿病患者忌食。

糖尿病,

【缺鐵性貧血】：含鐵量較高

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