香干的營養成分，香干的營養價值，香干的熱量，香干的作用與功效

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香干的介紹

名稱：【香干】，別名：【香干】，食用頻率：【較常見】，分類：【大豆類 肉蛋組 干豆類及製品】

香干的營養成分表

香干的營養成分，香干的營養價值，香干的熱量，香干的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用香干中的營養素含量

利用率：
100.00
水分：
0.00克
酒精：
0.00克
能量：
151.00千卡
蛋白質：
15.80克
脂肪：
7.80克
碳水化合物：
5.10克
纖維：
0.80克
FoodCh：
0.00
維生素A：
7.00毫克
維生素B1：
0.04毫克
維生素B2：
0.03毫克
尼克酸VPP：
0.30毫克
維生素C：
0.00毫克
維生素E：
15.85毫克
鈣：
299.00毫克
磷：
219.00毫克
鉀：
99.00毫克
鈉：
234.10毫克
鎂：
88.00毫克
鐵：
5.70毫克
鋅：
1.59毫克
硒：
3.15毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

香干的時令季節

香干的中藥作用、中藥屬性

香干的適宜疾病

香干的食物性質Phy

香干的營養屬性

高維生素E,

香干的單位

香干的介紹

香干是豆腐的再加工製品,硬中帶韌,鹹香爽口；香干在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭。可製作多種菜餚,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制,做成後俱鮮香可口,價廉物美,營養豐富,受到城鄉人民的喜愛。

香干的營養價值

香干含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素,營養價值較高。

香干的食物功效

暫無資料。

香干的適宜人群

香干鈉的含量較高,糖尿病、肥胖或其他慢性病如腎臟病、高血脂患者慎食；老人、缺鐵性貧血患者尤其要少食。

香干的忌用疾病

糖尿病,減肥,高血脂,缺鐵性貧血,

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香干的營養成分

香干的營養價值及功效分析提供：香干的營養成分，香干的營養價值，香干的熱量，香干的作用與功效，香干中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。

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