通心粉的介紹
名稱:【通心粉】,別名:【通心面 通心面】,食用頻率:【較常見】,分類:【谷薯類 谷薯組 穀類及製品】
痛風,運動
通心粉亦稱通心面,在國外已是極普通的面製品之一,我國上海、廣州、天津等地也有少量生產。通 心粉的種類很多,一般都是選用澱粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘乾而製成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。
通 心粉的主要營養成分有蛋白質、碳水化合物等,添加輔料的通心粉,營養成分隨輔料的品種和配比而異,通心粉易於消化吸收,有改善貧血、增 強免疫力、平衡營養吸收等功效。
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【痛風】:低嘌呤食物
【運動】:易消化
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