榆黃蘑(干)的介紹

名稱：【榆黃蘑(干)】，別名：【榆黃蘑(干) 】，食用頻率：【】，分類：【 菌藻類】

高血壓,減肥,高血脂,

高膳食纖維,高維生素B2,高鉀,高鐵,高鋅,

榆黃蘑屬擔子菌亞門,層菌綱,傘菌目,口蘑 科,側耳屬。菌柄白色至淡黃色,偏生,長2～12厘米,粗0.5～1.5厘米,有細毛；多數子實體合生在一起,榆黃蘑色澤金黃,艷麗美觀,惹人喜愛, 外觀恰似一朵美麗的鮮花。因營養成份很高,有"素肉"之稱,是烹製菜餚中不可多得的美味。

榆黃蘑味道鮮美,營養豐富,含蛋白質、維生 素和礦物質等多種營養成分,其中氨基酸含量尤為豐富,且必需氨基酸含量高,屬高營養、低熱量食品。

長期食用,有降低血壓、降低膽固 醇含量的功能, 具有滋補強壯功效；治虛弱萎症（肌萎）、痢疾等；是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品。

尤其適合高 血壓、高血脂、肌萎、痢疾、肥胖症患者食用。

【高血壓】：降低血壓

【減肥】：高營養、低熱量

【壯陽】：有滋補強壯的功能

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