牛肚的營養成分，牛肚的營養價值，牛肚的熱量，牛肚的作用與功效

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牛肚的介紹

名稱：【牛肚】，別名：【牛肚】，食用頻率：【一般】，分類：【肉類 肉蛋組 畜肉類及製品】

牛肚的營養成分表

牛肚的營養成分，牛肚的營養價值，牛肚的熱量，牛肚的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用牛肚中的營養素含量

利用率：
100.00
水分：
83.40克
酒精：
0.00克
能量：
72.00千卡
蛋白質：
14.50克
脂肪：
1.60克
碳水化合物：
0.00克
纖維：
0.00克
FoodCh：
104.00
維生素A：
2.00毫克
維生素B1：
0.03毫克
維生素B2：
0.13毫克
尼克酸VPP：
2.50毫克
維生素C：
0.00毫克
維生素E：
0.51毫克
鈣：
40.00毫克
磷：
104.00毫克
鉀：
162.00毫克
鈉：
60.60毫克
鎂：
17.00毫克
鐵：
1.80毫克
鋅：
2.31毫克
硒：
9.07毫克
嘌呤：
132毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

牛肚的時令季節

牛肚的中藥作用、中藥屬性

牛肚的適宜疾病

增肥,

牛肚的食物性質Phy

牛肚的營養屬性

牛肚的單位

牛肚的介紹

為牛科動物黃牛或水牛的胃,肚尖是肚與腸的接合部,肉裡還夾著牛百葉的那份毛茸茸,但白多黑少,很有嚼頭。

牛肚的營養價值

牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。

牛肚的食物功效

暫無資料。

牛肚的適宜人群

牛肉性溫,有痰熱燥氣者少食。消化不良者少食。

牛肚的忌用疾病

痛風

牛肚的功效與作用

【增肥】：具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效

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牛肚的營養成分

牛肚的營養價值及功效分析提供：牛肚的營養成分，牛肚的營養價值，牛肚的熱量，牛肚的作用與功效，牛肚中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。

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