海參(鮮)的介紹

名稱：【海參(鮮)】，別名：【海參(鮮) 】，食用頻率：【一般】，分類：【水產類 肉蛋組 魚蝦蟹貝類】

小寒

補腎,益精,養血,潤燥, 溫性

高血壓,糖尿病,脂肪肝,冠心病,減肥,高血脂,哺乳期,美容,豐胸,壯陽

陰虛質,

低膽 固醇,高鎂,高硒,

海參又名刺參、海鼠、海瓜,是一種名貴海產動物,因補益作用類似人參而得名。海參肉質軟嫩,營養豐富,是典型的高 蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,風味高雅,是久負盛名的名饌佳餚,是海味「八珍」之一,與燕窩、鮑魚、魚翅齊名,在大雅之堂上往往扮演著「 壓台軸」的角色。

1. 海參含膽固醇低,脂肪含量相對少,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老 年人堪稱食療佳品,常食對治病強身很有益處；

　　2. 海參含有硫酸軟骨素,有助於人體生長發育,能夠延緩肌肉衰老,增強機體的免疫力；

　　3. 海參微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強造血功能；

　　4. 最近美國的研究學者從海參中萃取出 一種特殊物質--海參毒素,這種化合物能夠有效抑制多種黴菌及某些人類癌細胞的生長和轉移；

　　5. 食用海參對再生障礙性貧血、糖尿 病、胃潰瘍等均

提高免疫力,通血,抗衰抗輻射

精力不足,氣血不足及肝硬化腹水和神經衰弱者尤宜食用。

【高血壓】：調節血管張力,降低血壓

【糖尿病】：降低血糖活性,促進胰島素分泌

【脂肪肝】：不含膽固醇，脂肪含量低，降血脂

【冠心病】：對腦血栓、心肌梗塞恢復期和缺血性心臟病的影響有明顯的依賴性

【增肥】：補腎固本

【哺乳期】：養血潤燥、調經養胎、助產催乳、修補組織

【美容】：保持膚色的紅潤

【豐胸】：含膠質豐富

【壯陽】：改善腦、性腺神經功能傳導作用，減緩性腺衰老，提高勃起能力

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