腐竹皮的介紹
名稱:【腐竹皮】,別名:【腐竹皮 】,食用頻率:【較常見】,分類:【大豆類 肉蛋組 干豆類及製品】
高血壓,冠心病,高血脂,
高蛋白質,高維生素E,
腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時 還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。
1. 腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高;
2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇, 防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;
3. 含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼 生長極為有利;
4. 還含有豐富的鐵,而且易被人體吸收,對缺鐵性貧血有一定療效。
暫無資料。
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【高血壓】:防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟
【冠心病】:防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟
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