青菜頭的營養成分，青菜頭的營養價值，青菜頭的熱量，青菜頭的作用與功效

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青菜頭的介紹

名稱：【青菜頭】，別名：【莖用芥菜 搾菜】，食用頻率：【一般】，分類：【蔬菜類 谷薯組 蔬菜類及製品】

青菜頭的營養成分表

青菜頭的營養成分，青菜頭的營養價值，青菜頭的熱量，青菜頭的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用青菜頭中的營養素含量

利用率：
92.00
水分：
95.40克
酒精：
0.00克
能量：
13.00千卡
蛋白質：
1.30克
脂肪：
0.20克
碳水化合物：
2.80克
纖維：
2.80克
FoodCh：
0.00
維生素A：
47.00毫克
維生素B1：
0.00毫克
維生素B2：
0.02毫克
尼克酸VPP：
0.30毫克
維生素C：
7.00毫克
維生素E：
1.29毫克
鈣：
23.00毫克
磷：
35.00毫克
鉀：
316.00毫克
鈉：
41.10毫克
鎂：
5.00毫克
鐵：
0.70毫克
鋅：
0.25毫克
硒：
0.95毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

青菜頭的時令季節

青菜頭的中藥作用、中藥屬性

青菜頭的適宜疾病

熬夜,

青菜頭的食物性質Phy

青菜頭的營養屬性

青菜頭的單位

棵

青菜頭的介紹

芥菜為十字花科,芸薹屬一兩年生草本植物。芥菜在我國栽培歷史悠久,多分佈於長江以南各省,主要有芥子菜、葉用芥菜、莖用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6個類型。

青菜頭的營養價值

芥菜含有維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D很豐富。含有大量的抗壞血酸,有提神醒腦,解除疲勞的作用。

　　能抗感染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口癒合,可用來輔助治療感染性疾病。

青菜頭的食物功效

化痰止咳,解毒,消食,通便,明目,消炎止痛,抗衰抗輻射

青菜頭的適宜人群

常接觸電腦,辦公室人群,老人等人群

青菜頭的忌用疾病

青菜頭的功效與作用

【熬夜】：有大量的抗壞血酸，有提神醒腦，解除疲勞的作用

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青菜頭的營養成分

青菜頭的營養價值及功效分析提供：青菜頭的營養成分，青菜頭的營養價值，青菜頭的熱量，青菜頭的作用與功效，青菜頭中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。

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