康師傅酸梅湯的介紹
名稱:【康師傅酸梅湯】,別名:【康師傅酸梅湯 】,食用頻率:【】,分類:【 飲料】
酸梅汁即酸梅湯,我國很早以前就有酸梅湯。古籍中所載「土貢梅煎」,就是一種最古老的酸梅湯。南宋《 武林舊事》中所說的「鹵梅水」,也是類似酸梅湯的一種清涼飲料。 現在我們喝到的酸梅湯是清宮御膳房為皇帝製作的消暑解渴飲料,後來流 傳到民間。
從營養成分上來說,酸梅中的有機酸含量非常豐富,如檸檬酸、蘋果酸等。其中,有一種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,並 驅除使血管老化的有害物質。
亮發,健腦,明目,和胃
兒童最好少吃酸梅汁,因為他們的胃黏膜結構薄弱,抵抗不了酸性物質的持續侵蝕, 時間久了,容易引發胃和十二指腸潰瘍。
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