葵瓜子的介紹
名稱:【葵瓜子】,別名:【葵花子(炒) 】,食用頻率:【最常見】,分類:【堅果類 油脂組 堅果、種子類】
立冬
高血脂,缺鐵性貧血,增肥,吸煙,熬夜,美容,抗壓力,壯陽
高能量,高脂肪,高維生素B1,高維生素E,高磷,高鈉,高 鎂,高鋅,
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瓜子在人們生活中是不可缺少的零食,葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作為零食,而且還可以作為製作糕點的 原料。由於葵花子是植物的種子,含有大量的油脂,故葵花子還是重要的搾油原料。葵花子油是近幾年來深受營養學界推崇的高檔健康油 脂。
1. 葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素;
2. 其所含豐富的鉀元素 對保護心臟功能,預防高血壓頗多裨益;
3. 葵花子含有豐富的維生素E,有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病的作用;
4. 葵花子中所含 植物固醇和磷脂,能夠抑制人體內膽固醇的合成,防止血漿膽固醇過多,可防止動脈硬化;
5. 葵花子還有調節腦細胞代謝,改善其抑制機能的作 用,故可用於催眠。
1. 大量食用葵花子會嚴重耗費唾液,久而久之會影響人的口腔健康甚至影響消化;
2. 葵花子炒後性多溫燥,多食易出 現口乾、口瘡、牙痛等「上火」症狀,故應適量;
3. 盡量用手剝殼,或使用剝殼器,以免經常用牙齒嗑葵花子而損傷牙釉質;
4. 瓜子類的食品 盡量不要給嬰幼兒吃,以免掉進氣管發生危險。
1.適宜癌症患者食用;適宜高脂血症,動脈硬化和高血壓之人食用;適宜神經衰弱的失眠者 食用;適宜蟯蟲病人食用;
2. 炒後性溫燥,多食易引起口乾、口瘡、牙痛等「上火」症狀。
【缺鐵性貧血】:具有預防貧血等疾病的作用
【增肥】:微量元素豐富、預防貧血、富含鋅
【吸煙】:降低肺癌的發病率
【熬夜】:滋養眼球和眼肌
【美容】:給肌膚「注入活力
【抗壓力】:含有必需脂肪酸和纖維
【壯陽】:激起性慾和引發性衝動
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