沙葛的營養成分，沙葛的營養價值，沙葛的熱量，沙葛的作用與功效

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沙葛的介紹

名稱：【沙葛】，別名：【涼薯 豆薯,沙葛,土瓜,地蘿蔔】，食用頻率：【較常見】，分類：【蔬菜類 谷薯組 蔬菜類及製品】

沙葛的營養成分表

沙葛的營養成分，沙葛的營養價值，沙葛的熱量，沙葛的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用沙葛中的營養素含量

利用率：
91.00
水分：
85.20克
酒精：
0.00克
能量：
57.00千卡
蛋白質：
0.90克
脂肪：
0.10克
碳水化合物：
13.40克
纖維：
0.80克
FoodCh：
0.00
維生素A：
0.00毫克
維生素B1：
0.03毫克
維生素B2：
0.03毫克
尼克酸VPP：
0.30毫克
維生素C：
13.00毫克
維生素E：
0.86毫克
鈣：
21.00毫克
磷：
24.00毫克
鉀：
111.00毫克
鈉：
5.50毫克
鎂：
14.00毫克
鐵：
0.60毫克
鋅：
0.23毫克
硒：
0.16毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

沙葛的時令季節

立春,雨水,寒露,霜降,立冬,小雪,小寒,大寒

沙葛的中藥作用、中藥屬性

沙葛的適宜疾病

增肥,美容,

沙葛的食物性質Phy

沙葛的營養屬性

沙葛的單位

沙葛的介紹

涼薯,別名沙葛、豆薯、土瓜,地瓜,地蘿蔔,湖北、貴州大部分地方也叫地瓜。我國四川、湖北、重慶地區和台灣省栽培較多。

豆薯屬豆科豆薯屬中能形成塊根的栽培種,一年生或多年生纏繞性草質籐本植物。種子及莖葉中含魚籐酮（C23H22O6）,對人畜有劇毒,可製成敵敵畏等殺蟲劑。

沙葛的營養價值

肉潔白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白質,還含豐富的維生素C.可生食,也可熟食。

沙葛的食物功效

　涼薯不僅風味出眾,還頗具藥用價值,它有清熱祛火、養陰生津之功,生吃或搾汁飲用,可治療因感冒出現的發熱、煩渴、咽喉疼痛；陰血虧虛引起的煩熱、潮熱、盜汗、手足心熱、失眠以及婦女更年期出現的上述相類症狀。

沙葛的適宜人群

暫無資料。

沙葛的忌用疾病

沙葛的功效與作用

【增肥】：營養價值很高，「十大最佳蔬菜」的冠軍,

【美容】：保持皮膚細嫩、延緩衰老，減肥,

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沙葛的營養成分

沙葛的營養價值及功效分析提供：沙葛的營養成分，沙葛的營養價值，沙葛的熱量，沙葛的作用與功效，沙葛中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。

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