竹蓀的營養成分，竹蓀的營養價值，竹蓀的熱量，竹蓀的作用與功效

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竹蓀的介紹

名稱：【竹蓀】，別名：【竹蓀】，食用頻率：【一般】，分類：【蔬菜類 谷薯組 菌藻類】

竹蓀的營養成分表

竹蓀的營養成分，竹蓀的營養價值，竹蓀的熱量，竹蓀的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用竹蓀中的營養素含量

利用率：
100.00
水分：
13.90克
酒精：
0.00克
能量：
155.00千卡
蛋白質：
17.80克
脂肪：
3.10克
碳水化合物：
60.30克
纖維：
46.40克
FoodCh：
0.00
維生素A：
4.90毫克
維生素B1：
0.03毫克
維生素B2：
1.75毫克
尼克酸VPP：
9.10毫克
維生素C：
0.00毫克
維生素E：
0.00毫克
鈣：
18.00毫克
磷：
289.00毫克
鉀：
11882.00毫克
鈉：
50.00毫克
鎂：
114.00毫克
鐵：
17.80毫克
鋅：
2.20毫克
硒：
4.17毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

竹蓀的時令季節

竹蓀的中藥作用、中藥屬性

竹蓀的適宜疾病

高血壓,脂肪肝,

竹蓀的食物性質Phy

竹蓀的營養屬性

高膳食纖維,高維生素B2,高維生素PP,高鉀,高鐵,

竹蓀的單位

竹蓀的介紹

蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀干白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,被人們稱為「雪裙仙子」、「山珍之花」、「真菌之花」、「菌中皇后」。竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為「草八珍」之一。

竹蓀的營養價值

暫無資料。

竹蓀的食物功效

清熱除火,化痰止咳,潤肺,健腦,溫肺,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射

竹蓀的適宜人群

竹蓀性涼,脾胃虛寒之人不要吃得太多。

竹蓀的忌用疾病

竹蓀的功效與作用

【高血壓】：預防心血管病

【脂肪肝】：保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存

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竹蓀的營養成分

竹蓀的營養價值及功效分析提供：竹蓀的營養成分，竹蓀的營養價值，竹蓀的熱量，竹蓀的作用與功效，竹蓀中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。

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