鵝肫的營養成分，鵝肫的營養價值，鵝肫的熱量，鵝肫的作用與功效

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鵝肫的介紹

名稱：【鵝肫】，別名：【鵝肫 鵝胗,鵝腎】，食用頻率：【一般】，分類：【肉類 肉蛋組 禽肉類及製品】

鵝肫的營養成分表

鵝肫的營養成分，鵝肫的營養價值，鵝肫的熱量，鵝肫的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用鵝肫中的營養素含量

利用率：
100.00
水分：
76.30克
酒精：
0.00克
能量：
100.00千卡
蛋白質：
19.60克
脂肪：
1.90克
碳水化合物：
1.10克
纖維：
0.00克
FoodCh：
153.00
維生素A：
51.00毫克
維生素B1：
0.05毫克
維生素B2：
0.06毫克
尼克酸VPP：
0.00毫克
維生素C：
0.00毫克
維生素E：
0.00毫克
鈣：
2.00毫克
磷：
112.00毫克
鉀：
410.00毫克
鈉：
58.20毫克
鎂：
9.00毫克
鐵：
4.70毫克
鋅：
4.04毫克
硒：
0.00毫克
嘌呤：
138毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

鵝肫的時令季節

鵝肫的中藥作用、中藥屬性

鵝肫的適宜疾病

鵝肫的食物性質Phy

鵝肫的營養屬性

高鋅,

鵝肫的單位

鵝肫的介紹

為鵝的胃部,營養豐富、口感獨特、非常美味,適合作為菜餚的原料

鵝肫的營養價值

鵝肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鵝肫鐵元素含量較豐富,女性可以適當多食用一些。中醫認為,鵝肫味甘、性平、鹹,有健胃之效。

鵝肫的食物功效

暫無資料。

鵝肫的適宜人群

暫無資料。

鵝肫的忌用疾病

痛風

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鵝肫的營養成分

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