蟹肉的營養成分，蟹肉的營養價值，蟹肉的熱量，蟹肉的作用與功效

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蟹肉的介紹

名稱：【蟹肉】，別名：【蟹肉】，食用頻率：【較常見】，分類：【水產類 肉蛋組 魚蝦蟹貝類】

蟹肉的營養成分表

蟹肉的營養成分，蟹肉的營養價值，蟹肉的熱量，蟹肉的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用蟹肉中的營養素含量

利用率：
100.00
水分：
84.40克
酒精：
0.00克
能量：
62.00千卡
蛋白質：
11.60克
脂肪：
1.20克
碳水化合物：
1.10克
纖維：
0.00克
FoodCh：
65.00
維生素A：
0.00毫克
維生素B1：
0.03毫克
維生素B2：
0.09毫克
尼克酸VPP：
4.30毫克
維生素C：
0.00毫克
維生素E：
2.91毫克
鈣：
231.00毫克
磷：
159.00毫克
鉀：
214.00毫克
鈉：
270.00毫克
鎂：
41.00毫克
鐵：
1.80毫克
鋅：
2.15毫克
硒：
33.30毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

蟹肉的時令季節

立冬

蟹肉的中藥作用、中藥屬性

寒性

蟹肉的適宜疾病

蟹肉的食物性質Phy

蟹肉的營養屬性

低膽固醇,高硒,

蟹肉的單位

蟹肉的介紹

蟹乃食中珍味,素有「一盤蟹,頂桌菜」的民諺。它不但味美,且營養豐富,是一種高蛋白的補品。蟹肉是用海蟹剝制而成,外型為長短不等的條狀或塊狀,呈淡黃色。

蟹肉的營養價值

1. 養陰補虛：蟹肉含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用

　　2. 抗結核：螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。

蟹肉的食物功效

養陰補虛

蟹肉的適宜人群

平素脾胃虛寒,大便溏薄, 腹痛隱隱之人忌食；風寒感冒未癒者,或宿患風疾,包括頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食；

蟹肉的忌用疾病

痛風

相關內容

蟹肉的營養成分

蟹肉的營養價值及功效分析提供：蟹肉的營養成分，蟹肉的營養價值，蟹肉的熱量，蟹肉的作用與功效，蟹肉中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。

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