菜心的營養成分，菜心的營養價值，菜心的熱量，菜心的作用與功效

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菜心的介紹

名稱：【菜心】，別名：【白菜薹 菜薹,菜心】，食用頻率：【最常見】，分類：【蔬菜類 谷薯組 蔬菜類及製品】

菜心的營養成分表

菜心的營養成分，菜心的營養價值，菜心的熱量，菜心的作用與功效

小貼士：下表提供100克可食用菜心中的營養素含量

利用率：
84.00
水分：
91.30克
酒精：
0.00克
能量：
28.00千卡
蛋白質：
2.80克
脂肪：
0.50克
碳水化合物：
4.00克
纖維：
1.70克
FoodCh：
0.00
維生素A：
160.00毫克
維生素B1：
0.05毫克
維生素B2：
0.08毫克
尼克酸VPP：
1.20毫克
維生素C：
44.00毫克
維生素E：
0.52毫克
鈣：
96.00毫克
磷：
54.00毫克
鉀：
236.00毫克
鈉：
26.00毫克
鎂：
19.00毫克
鐵：
2.80毫克
鋅：
6.68毫克
硒：
0.18毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
膽固醇：
0.00毫克
大豆異黃酮：
0.00毫克

菜心的時令季節

菜心的中藥作用、中藥屬性

菜心的適宜疾病

美容,

菜心的食物性質Phy

菜心的營養屬性

高維生素C,高鋅,

菜心的單位

菜心的介紹

白菜薹菜心品質柔嫩,風味可口,營養豐富。菜心可炒食。煮湯及加工出口。主要出口港、澳及歐美等地。按生長期長短和對栽培季節的適應性分為早熟、中熟和晚熟等類型。

菜心的營養價值

暫無資料。

菜心的食物功效

明目,溫肺,益肝,健脾,和胃,潤腸 ,發汗解表,消炎止痛,養陰補虛

菜心的適宜人群

暫無資料。

菜心的忌用疾病

菜心的功效與作用

【美容】：消炎止痛,養陰補虛

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菜心的營養成分

菜心的營養價值及功效分析提供：菜心的營養成分，菜心的營養價值，菜心的熱量，菜心的作用與功效，菜心中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，FoodCh，維生素A，維生素B1，維生素B2，尼克酸VPP，維生素C，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，嘌呤，草酸，血糖，膽固醇，大豆異黃酮。

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