巧克力的介紹

名稱：【巧克力】，別名：【巧克力 】，食用頻率：【】，分類：【 糖蜜餞類】

增肥,

高能量,高脂肪,

巧克力是以可可粉為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美,而且還具有一 股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用,也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節,它更是表達愛情少不了的主角。巧克力體積小,發熱 多,味甜可口。研究發現,巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力的成分與巧克力大同小異,其中蛋白質、膳食纖維、維生素E的 含量稍高於巧克力,脂肪、碳水化合物、能量等其他成分與巧克力相近,都是以可可粉為主要原料製成的。

1. 巧克力能緩解情緒低落,使人 興奮；

2. 巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用,有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑,考試的學子也可用來 健腦；

3. 吃巧克力有利於控制膽固醇的含量,保持毛細血管的彈性,具有防治心血管循環疾病的作用；

4. 巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含 量一樣多,兒茶酸能增強免疫力,預防癌症,干擾腫瘤的供血；

5. 巧克力是抗氧化食品,對延緩衰老有一定功效；

6. 巧克力含有豐富的碳水化 合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質,人體對其吸收消化的速度很快,因而它被專家們稱之為「助產大

巧克力是外來語的譯音。最初,古巴人 和墨西哥人把採集野生可可加工製成的一種軟飲料叫做「巧克脫裡」,西班牙人則把這種軟料叫做巧克力。

兒童不宜吃巧克力,糖尿病患者 應少吃巧克力。

糖尿病,脂肪肝,冠心病,減肥,高血脂,熬夜,哺乳期,懷孕早期,

【增肥】：高熱量，高脂肪

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